搅拌锅技术支持
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高压蒸煮锅厂家:粽子的来历

来源:      2019/10/4 9:57:14      点击:

诸城隆泽机械控制面板采用的非零技术控制面板采用德国西门子触摸屏。
搅拌炒锅结构组成:由全不锈钢机架、整体拉丝不锈钢板封闭系统、节能燃烧器、加厚304不锈钢板模压锅体、锅体倾倒系统、耐热保温装置、无极调速动力传送系统等组成;

产品特点
   采用电磁加热方式,具有升温快、无明火、无烟尘、无爆炸、无有害气体、外观整洁等特点,对   周围环境无热辐射,安全性能稳定。显著改善工作环境和卫生状况,并且比普通电加热节电20%-30%,更加高效节能。
   搅拌方式采用特殊的倾斜转动,使行星搅拌器与锅体充分接触,实现转动与自传的不整数转动比,使锅内无搅拌死角。
    液压升降方式,实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料,降低劳动强度。
    使用先进的转动与密封结构,使锅内洁净、卫生。
    采用变频调速动力,转速可以从零到最高速任意调节,利于温度的精准控制,运行平稳。
    便于拆卸,造型美观,设计合理,结构紧凑,安装方便,操作简单,便于维修。

维护与保养 1、进油管和出油管接头漏油,当旋紧螺母不解决问题时,应添加或更换填料。 2、控制箱应定期检查,如有故障要即时调整或修理。 3、减速机开始使用50小时后,应拆下来放掉润滑油,用煤油或柴油冲洗,加入30#-40#干净机油,使用150小时后,第二次换油,以后可视具体情况,每使用到1000小时左右换油一次。 4、防锈油漆剥落,应及时涂刷,涂外锅的油漆,建议采用X55-3铝粉乙烯耐水漆。 5、本锅外层锅体使用4.5~5.5毫米厚的不锈钢钢板或A3钢板制造。当外锅经多年锈蚀减薄到2毫米以下时,应停止使用。 6、本锅不锈钢的焊接和不锈钢与其他钢材连接处的焊接,应采用不锈钢焊条奥102、奥107、奥132、奥137,不宜采用其他牌号。 注:因用户使用要求不同,本使用说明书如与设备有出入,以实际设备为准。

设备特点: 1.行星搅拌可实现彻底翻锅,已初步实现五星级大厨颠锅炒的效果,均匀,不粘锅; 2.液压升降,免拆装搅拌器,节省人力,降低劳动强度; 3.自动倒料; 4.温度显示,自动控温。