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隆泽电磁炒酱锅独特的搅拌装置

来源:      2018/2/4 9:51:37      点击:

炒酱锅是目前为止,性能最稳定,结构最科学的一种新型产品。电磁炒酱锅是集蒸汽,燃气,电加热所有炒锅的优点与一身的新兴产品。电磁炒锅在未来必将会取代其他的传统加热方式的炒锅。隆泽电磁炒锅,采用的新式材料,直接用线圈加热304不锈钢锅底,取代了以前加热复合底。我们现在也在努力降低生产成本,把最大的优惠让给客户。相信未来,隆泽会陪您走的更远。 

酱料炒锅产品特点:
主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。 香菇酱炒锅从类型上分为手动、半自动与全自动。 从加热形式上分为:蒸汽式、燃气式、燃气导热油、电加热导热油和电磁加热方式。
1.蒸汽加热炒锅
蒸汽加热炒锅,使用方需要配备锅炉或者是蒸汽发生器,以蒸汽为热源,价格低廉,操作方便,受热面积大,热效率高,物料升温快,加热均匀及加热温度易于控制,关掉电源后,锅内温度可以很快的降到常温,免于了物料的继续升温和糊锅,蒸汽加热可以使锅内物料达到130℃-150℃,适合于高粘度的物料。
2.电加热导热油搅拌炒锅
电加热导热油搅拌炒锅,锅体是有内外锅体组成的双层结构形式,中间夹层加入导热油,以380V为电力热源,夹层锅内装电热棒、电热偶及导热油(自配),高可达到320度,有电控箱控制,配备温度控制系统(可实现对温度的控制和设定)。
3.燃气加热搅拌炒锅
燃气加热搅拌炒锅,主要以液化气、天然气为热源,价格低廉,操作方便,具有受热面积快,热效率高,抬高制品质量、缩短工作时间、改进劳动条件的优良设备,格外适合于那些对高温要求的物料的蒸煮和卤制。
4.电磁加热搅拌炒锅
电磁加热搅拌炒锅,是本人 喜欢的一款设备,可以说是一台多功能设备,该设备是目前 节能 环保的设备,使用操作简单,温度控制敏锐、准确的一款设备。电磁设备加热工作原理是采用磁场感应涡流加热原理,它利用电流通过线圈产生磁场,当磁场内之磁力通过含铁质锅底部时,即会产生小涡流,使锅体本身自行高速发热,然后再加热于锅内食物。适合于物料的炒制和浓缩。

而且火力大,搅拌均匀不糊锅,全自动控制,出料方便,绝对是炒制酱料火锅底料的优质设备。
隆泽机械酱料炒锅加热功率15-45kw,电机功率2.2+1.5kw,外形尺寸:2600*1900*1850
        该系列产品采用一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,本产品凡接触食品部分皆为不锈钢制造并进行抛光处理,符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求,具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。
隆泽机械专业生产酱料炒锅 全自动酱料炒锅 辣椒酱炒锅,搅拌方式是模拟人工翻炒的行星式搅拌,解决了人工炒制辣椒酱的艰辛加上效率低的问题!

燃气行星搅拌炒锅安全提示
1、开机前,应先打开上边的封油帽,更换电箱里边出气帽,以备加热时放出因高温而生成的油气,进而防止夹层内产生高压造成危险。
2、本机必须有效接地,否则,可导致危险事故的发生。
3、工作结束后,严禁在未将油阀关闭的情况下侧倾,尤其是向外倾斜,可能使高温的导热油溢出,发生事故。
4、严禁从出气阀中进水!